Ваша корзина пуста!
Фенхель однолетний "Бронзовый"
Foeniculum vulgare Mill.
3.11€
Без НДС: 2.54€
Без НДС: 2.54€
Фенхель однолетний "Бронзовый" (укроп аптечный) - Foeniculum vulgare subsp. vulgare.
"Сладкий укроп".
Интересный сорт фенхеля, который часто именуют бронзовым укропом благодаря диковинной окраске пушистых листьев. Это пряно-ароматическое, лекарственное растение служит отличной приправой в кулинарии как в свежем, так и в сушёном виде. Для этого используются измельчённые нежные листья или душистые семена.
Урожай зелени срезают по необходимости, начиная с 65-70-го дня после всходов. Сорт можно выращивать в ограниченном объёме грунта – в садовых вазонах или балконных контейнерах.
Это настоящая находка для лекарственных групп в огороде и необычных, смешанных цветочно-овощных клумб. Цветки фенхеля привлекают в сад насекомых-опылителей.
"Сладкий укроп".
Интересный сорт фенхеля, который часто именуют бронзовым укропом благодаря диковинной окраске пушистых листьев. Это пряно-ароматическое, лекарственное растение служит отличной приправой в кулинарии как в свежем, так и в сушёном виде. Для этого используются измельчённые нежные листья или душистые семена.
Урожай зелени срезают по необходимости, начиная с 65-70-го дня после всходов. Сорт можно выращивать в ограниченном объёме грунта – в садовых вазонах или балконных контейнерах.
Это настоящая находка для лекарственных групп в огороде и необычных, смешанных цветочно-овощных клумб. Цветки фенхеля привлекают в сад насекомых-опылителей.
Чтобы ускорить появление всходов, семена перед посевом замачивают на сутки в воде. Сорт предпочитает плодородные, солнечные участки. Регулярные поливы и уборка молодых побегов удлиняют период отдачи урожая. Если не планируется получение семян, то рекомендуется удалять цветоносы. Возможен подзимний посев в октябре–ноябре. 1,0 г = 200-300 семян.
Bot. syn.: Foeniculum capillaceum Gilib., Foeniculum officinale All.
* Фенхель обыкновенный за внешнее сходство этого пряного растения с укропом называют ещё «аптечный укроп».
Именно из семян фенхеля делают так называемую «укропную воду» мягкого действия с приятным вкусом и анисовым ароматом,
которую прописывают малышам для нормализации пищеварения и устранения кишечных колик.
Однако, не только семена фенхеля, но и всё это красивое растение высотой 1-2 м является поставщиком полезных веществ и витаминов.
Сочная молодая зелень фенхеля со специфическим сладковатым вкусом и запахом аниса может добавляться в те же блюда, как и укроп.
Свежие и отварные черешки, свежие и тушёные кочанчики, отварные корни фенхеля также добавляются в первые и вторые блюда, в салаты.
Соцветия фенхеля применяются для консервирования овощей.
С помощью плодов проводится ароматизация сладостей и соусов, а также овощных, мясных и рыбных блюд.
Плоды фенхеля также используются в хлебопечении, парфюмерной промышленности и медицине.
В древние времена народы многих стран верили в его чудодейственную силу – будто фенхель способен исцелить организм от всех недугов.
Плоды фенхеля обладают спазмолитическим, отхаркивающим, ветрогонным, лёгким мочегонным и слабительным,
ветрогонным и другими полезными действиями на организм, в том числе стимулируют образование молока у кормящих матерей.
Фенхель отпугивает блох, это свойство растения с древних времён используется для защиты домашних животных от назойливых насекомых.
Мелконарубленные свежие листья фенхеля втирают в шерсть питомцев и раскладывают вокруг подстилки и под неё.
